Ванна с барботированием для мойки яиц. (пузырьковая мойка)

В соответствии с СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п. 8.19) обработку яиц проводят в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности:
Сначала их моют теплым 1-2- х процентным раствором кальцинированной соды, 0,5-процентным раствором хлорамина (отечественного производства), а потом ополаскивают холодной проточной водой.

Комплект оборудования "Спрут" для мойки и дезинфекции яиц предназначен для мойки и дезинфекции яиц в пекарнях, кондитерских, яйце перерабатывающих компаниях, и т.д.
Данный комплект включает в себя моечную ванну с барбатированием, двойную ванну для дезинфекции и промывки яиц и корзины для укладки яйца.
Моечная ванна с барбатированием может поставляться отдельно, если у клиента уже есть ванна для дезинфекции и промывки яиц.

Параметры:

Моечная ванна оснащена	активной системой барбатирования с помощью сжатого воздуха.
Мощность нагревательного элемента	4 кВт.
Электронная регулировка температуры	от 0 до 90С
Размеры	990х790х742
Вес	25кг

Комплектация:

Вилка силовая	да
Розетка силовая пыле/влагозащищенная IP44	да
Регулятор температуры электронный с программированием	да
Система контроля уровня воды	да (выключает питание при критическом падении уровня воды, чем предотвращает выход из строй ТЭНов.)
Решетка защиты ТЕНа	да
Термосберегающая крышка	нет (поставляется опционно>>>)

Производительность (шт/час):

Перепелиные яйца	6500
Куриные яйца	2200
Гусиные яйца	1050
Индюшачьи яйца	100

Единовременная загрузка:

Перепелиные яйца	1100
Куриные яйца	360
Гусиные яйца	150
Индюшачьи яйца	5